На формирование стабилизационного фонда Карагандинской области предусмотрено около 1,5 млрд тенге. На эти средства закупают продукты первой необходимости, чтобы при необходимости поставлять их в торговые сети и не допускать резкого роста цен. Регион может самостоятельно производить 25 из 31 социально значимого продовольственного товара.
На складах фонда находятся 40 тонн риса, 229 тонн сахара и 60 тысяч литров подсолнечного масла. Запас гречки составляет 17 тонн. Общий объём сформированных запасов — 370 тонн.
Один из самых востребованных продуктов — картофель. Директор департамента по управлению стабилизационным фондом СПК «Сарыарка» Елтай Ибраев сообщил, что спрос на него особенно растёт с октября по май, в осенне-зимний и весенний периоды. Поэтому запасам картофеля уделяют особое внимание.
