Мазмұнға өту
Жарнама
www.nomascom.kz upper
Tribuna.kz

Қоғам

Макаодағы қонақүй тағамынан кейін 28 адамда асқазан-ішек белгілері байқалды

Науқастардың бірінің сынамасынан сальмонелла анықталды, ал оқиғаның ықтимал себебі бактериялық қоздырғыш деп бағаланды.

Макаодағы шамамен 200 адам қатысқан дастарқаннан кейін 28 адамда қызу, іштің ауыруы, іш өту және құсу белгілері пайда болды. Қала істері жөніндегі басқарма тағам және қоршаған орта үлгілерін зерттеуге алды.

Дереккөз: Макаоның Денсаулық сақтау қызметі

Макаодағы қонақүй асханасында тағам әзірлеп жатқан қызметкерлер
Макао билігі қонақүй асханасында әзірленген тағамнан кейінгі улану күдігін тексеріп жатыр. Иллюстрациялық фото. Фото: HOREG Diutey / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Макаоның Қала істері жөніндегі басқармасы шамамен 200 адам қатысқан дастарқаннан кейін 28 адамның асқазан-ішек белгілеріне шағымдануына байланысты тексеру жүргізіп жатыр. Дастарқан Макао университетінің Мань Чунь мемориалдық колледжінде өткен.

Тағамды Макао Лисбоэта қонақүйінің орталық асханасы әзірлеп, кейбірін ортақ дастарқанға, кейбірін жеке үлеспен ұсынған. Мәзірде қуырылған топтас балық филесі, пеште пісірілген тауық, цитрус қосылған чизкейк, ысталған албырт, киноа, жүгері және жұмыртқа салаты болған.

Денсаулық сақтау бюросының эпидемиологиялық тексеруі бойынша, 28 адам тамақтанғаннан кейін біртіндеп қызу, іштің ауыруы, іш өту және құсу белгілерін сезінген. Науқастардың бірінің нәжіс сынамасынан сальмонелла табылған. Тамақтану деректері, инкубациялық кезең және белгілер бойынша, оқиғаға бактериялық қоздырғыш себеп болуы ықтимал.

Жарнама
www.toishy.com

Қала істері жөніндегі басқарма оқиға туралы хабар алған соң қонақүйге барып, тағам әзірлеу үдерісін тексерді және тағам мен қоршаған орта үлгілерін зертханаға жіберді. Тексеру жалғасып жатыр.

Аталған дастарқаннан тамақ жеп, өзін жайсыз сезінген адамдарға медициналық мекемеге тезірек жүгініп, басқарманың азық-түлік қауіпсіздігі жөніндегі 2833 8181 нөміріне хабарласу ұсынылды.

Басқарма кәсіпкерлерге тағам гигиенасы мен қауіпсіздігі талаптарын сақтап, азық-түлікті нақты қажеттілікке сай дайындауды, жеткізу құжаттары мен сату жазбаларын сақтауды ескертті. Тұтынушыларға шикі немесе толық піспеген тағамнан бас тарту, дайын асты дұрыс сақтау және «ыстықты ыстық, салқынды салқын күйде сақтау» қағидасын ұстану ұсынылды.

Қытай тілінен жасанды интеллект көмегімен аударылды. Дереккөз: Макаоның Денсаулық сақтау қызметі

Елдер:

Осыны да оқыңыз

Жарнама
Nomascom banner footer